Flexitariërs: flexibele vegetariërs

Wanneer we een dieet moeten kiezen, gaat er een enorme verscheidenheid aan recepten en voedingsmiddelen voor ons open. Iedereen is dan vrij om zijn dieet naar eigen goeddunken te kiezen op basis van ideologie of beschikbaarheid. De laatste jaren horen we steeds meer over vegetarische diëten en veganistische diëten. Maar Hoeveel van ons kennen flexitariërs?

Het flexitarische dieet wint snel aan populariteit. Dit komt omdat veel mensen een duurzamere levensstijl beginnen aan te nemen. Laten we in dit artikel eens kijken wie flexitariërs zijn en wat ze eten.

Als je vandaag goed eet, zal je lichaam je morgen dankbaar zijn.

Wat eten flexitariërs?

De term flexitariër komt van de samenvoeging van twee Engelse woorden: flexibele flexibel en vegetarisch vegetarisch . De term werd in 1992 bedacht in een artikel geschreven door verslaggever Linda Anthony. Jaren later, om precies te zijn, in 2003 werd gekozen voor flexitariër Amerikaanse Dialectvereniging als het nuttigste woord van dat jaar.

Maar wat bedoelen we als we het over flexitariërs hebben? De term omvat al die mensen die, maar slechts af en toe, voor een vegetarische eetstijl kiezen. Lang verhaal kort het is een flexibelere vorm van vegetarisme.

Het is echter de moeite waard om te specificeren dat dit dieet niet wordt erkend door de vegetarische gemeenschap die de consumptie van vlees op geen enkele manier toestaat. Hoe dan ook, het aantal mensen dat voor dit flexibele dieet kiest, neemt voortdurend toe.

Maar de filosofie van flexitariërs met betrekking tot de dierenmishandeling Is het hetzelfde als dat van vegetariërs? Er is geen zeker antwoord op deze vraag. Er zijn flexitariërs die denken als vegetariërs, maar wat dit dieet echt onderscheidt, is de keuze voor een gezonde en ecologisch duurzame levensstijl.

Maar wat is het flexitarische dieet? We zetten de belangrijkste kenmerken op een rij.

Flexibiliteit. Het is het belangrijkste kenmerk van dit dieet, omdat je zowel groenten als vlees kunt eten. Dit laatste echter alleen in een indirecte vorm om een ​​gezonde en ecologisch duurzame levensstijl te bevorderen.

Het vegetarische dieet als basis. Flexitariërs eten vooral groenten.

Gezondheid. Het flexitarische dieet is gezond en evenwichtig. Een persoonlijke bescherming die niet alleen betrekking heeft op het vlees; alle voedingsmiddelen worden gekozen op basis van hun impact op de gezondheid.

Duurzaamheid. Flexitariërs maken zich zorgen over onnodige verspilling in de voedingsindustrie. Om deze reden consumeren ze deze producten slechts af en toe.

Slechte stijfheid. Het flexitarische dieet is niet rigide. Hoezeer ze ook streven naar een gezonde en duurzame consumptie, flexitariërs zijn in hun opvattingen niet al te rigide dieet .

Het flexitarische dieet is sociaal gemakkelijker te accepteren dan het vegetarische dieet . Mensen die deze eetstijl volgen, kunnen veilig vlees eten als ze worden uitgenodigd voor een sociaal evenement of als ze uit eten willen. Een flexibiliteit die flexitariërs in staat stelt zich aan te passen aan de sociale omgeving om hen heen.

Flexitariërs: verschillen met vegetariërs en semi-vegetariërs

Iedereen die één keer per week vegetarisch eet, kan niet als flexitariër worden gedefinieerd . Voor flexitariërs moet men meestal een vegetarisch dieet volgen, waarbij de vleesconsumptie tot een minimum wordt beperkt. Het spreekt echter voor zich dat de twee eetstijlen niet vergelijkbaar zijn, aangezien een vegetariër onder geen enkele omstandigheid vlees eet.

Maar flexitarisch is niet eens synoniem met semi-vegetarisch . Het verschil ligt in het feit dat semi-vegetariërs geen rood vlees consumeren, in tegenstelling tot flexitariërs.

De sleutel tot flexitarisme is daarom frequentie . Zoals we hebben gezien, is het een dieetstijl die gebaseerd is op een gewone vegetarische consumptie, waaraan af en toe vlees wordt toegevoegd. Een dieet dat bovendien maximale vrijheid laat in de keuze van het soort wit of rood vlees.

Voordelen van het flexitarische dieet

Het flexitarische dieet biedt verschillende voordelen. We noemen er enkele:

Helpt voorkomen hartziekte .
• Vermindert het risico op diabetes type 2.
Het bevordert de ecologische duurzaamheid.
• Hiermee kunt u van al het voedsel genieten.
• Vergemakkelijkt de levensduur.
Helpt bij het afvallen.
• Het is niet het rigide dieet dat het dreigt te worden een obsessie .

Zoals hij observeert Abbigail B. Tempo in zijn studio volgt hij een flexitarisch dieet vermindert het risico op borst-, prostaat- en darmkanker als dit gepaard gaat met lichamelijke activiteit.

Een dieet dat de afgelopen jaren zo populair is geworden dat het al heeft geleid tot de geboorte van verschillende varianten zoals het door journalist Mark Bittman voorgestelde V6-dieet. Deze variant omvat niet de consumptie van voedsel van dierlijke oorsprong vóór 18.00 uur.

De enorme steun voor het flexitarisme heeft er zelfs toe geleid dat er een receptenboek in de boekhandel ligt. Downsyndroomauteur Jackson Blatner geeft advies over het leiden van een gezonde levensstijl via dit dieet.

Zoals je hebt gezien flexitarisme is een bewust dieet; de effectiviteit ervan op de gezondheid hangt af van wat elke persoon besluit te eten . Een echte filosofie om ons welzijn en dat van het milieu te verbeteren.