Vitamine B12, ook wel cobalamine genoemd, is essentieel voor de gezondheid van onze hersenen. Een deel van de wereldbevolking heeft echter een vitamine B12-tekort dat langzaam maar geleidelijk leidt tot het ontstaan van concentratieproblemen, stemmingswisselingen etc. Deze vitamine is essentieel voor het goed functioneren van veel vitale processen.
Als het om gezondheid en voeding gaat, letten veel mensen op bepaalde indicatoren, zoals het ijzer-, kalium-, fosfor- of vitamine C-gehalte. Weinigen hebben van vitamine B12 gehoord en zijn zich niet bewust van het belang ervan voor het functioneren van het lichaam brein voor het zenuwstelsel voor de bloedvorming en de synthese van bepaalde eiwitten.
Vitamine B12 is een schild voor de hersenen en zorgt voor cognitieve functies en psychologische gezondheid.
Het probleem is dat het vitamine B12-gehalte in de loop der jaren afneemt, omdat het spijsverteringsstelsel verzwakt en deze voedingsstof niet langer adequaat synthetiseert. Als we voeding verwaarlozen door bepaalde voedingsmiddelen, zoals vlees, te verminderen of te elimineren zonder op een andere manier te compenseren, zal cobalamine beetje bij beetje veel fundamentele biologische en psychologische processen veranderen. .
Ter informatie: veel psychiaters evalueren de vitamine B12-spiegels tijdens het diagnostische proces. Degenen met een laag niveau van deze vitamine kunnen verschillende mentale veranderingen ervaren.
Wij nodigen u uit om ook te lezen: Evolutie van de behandeling van psychische problemen
Vitamine B12 is noodzakelijk voor de gezondheid van de hersenen
Allereerst is het interessant om te weten dat vitamine B12 de meest complexe vitamine is. Het is essentieel voor een optimale ontwikkeling en het bereiken van de hoge leeftijd in de beste fysieke en vooral mentale omstandigheden. Tot voor kort Vitamine B12-tekort werd uitsluitend in verband gebracht met een vorm van bloedarmoede waarbij de rode bloedcellen groter zijn dan normaal en patiënten krampen in hun handen en voeten ervaren .
Een tekort aan vitamine B12 heeft echter ook invloed op het ontstaan van angst- en depressieproblemen (is niet bepalend). We zouden daarom kunnen zeggen dat deze voedingsstof als hersenbescherming fungeert en dat een mogelijk tekort het optreden van de volgende problemen zou kunnen bevorderen:
- Een tekort aan vitamine B12 bij zwangere vrouwen brengt de juiste hersenontwikkeling van de foetus in gevaar.
- Vitamine B12 bevordert de aanmaak van serotonine i al het gelukshormoon. Een mogelijk tekort aan deze voedingsstof veroorzaakt apathie, nervositeit en een slecht humeur.
- Deze voedingsstof optimaliseert de functie van neuronen. Een laag vitamine B12-gehalte gedurende een langere periode leidt tot een groter risico op de ziekte van Alzheimer (onthoud nogmaals dat dit een correlatie van factoren is en geen directe oorzaak).
- Mensen met schizofrenie en autisme hebben meestal een laag vitamine B12-gehalte.
- Een tekort aan vitamine B12 gaat gepaard met een slechte vitaliteit en energie, gebrek aan concentratie en energieverlies geheugen enz.
Vitamine B12-tekort: wat te doen?
Voordat u de hypothese van een vitamine B12-tekort terzijde schuift, kunt u het beste uw arts of een goede voedingsdeskundige raadplegen. De experts zullen op basis van de symptomen en de resultaten van de tests de vitamine B12-waarden beoordelen en eventueel vitaminesupplementen voorschrijven.
Lees ook: Houd je hersenen gezond met 7 vitamines
Het beste is in ieder geval om op je voeding te letten en daar rekening mee te houden vanaf de leeftijd van 50 begint het vitamine B12-gehalte te dalen . Het is raadzaam om met een specialist te spreken en een passende medische en voedingsstrategie te volgen.
Laten we nu eens kijken welk advies u in het dagelijks leven kunt volgen om een vitamine B12-tekort te voorkomen.
Tips voor het verhogen van de vitamine B12-spiegel
Hier zijn enkele tips om de vitamine B12-spiegel te verhogen:
- Drink niet meer dan 2 of 3 kopjes koffie per dag.
- Verhoog de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12:
- Oesters
- Zeevruchten
- Octopus
- Lamslever
- Zalm
- Haring
- Volle granen
- Tonijn
- Gezouten kabeljauw
- Kreeft
- Kaas
- Ei
- Antacida en maagbeschermers vernietigen meestal vitamine B12.
- Darmparasieten belemmeren de opname van deze vitamine. Het kost niets om uw arts te raadplegen en een passende behandeling te volgen.
- Er kunnen ook laboratoriumanalyses worden uitgevoerd om de aanwezigheid van de Helicobacer Pylori-bacterie te identificeren, die in veel gevallen gevaarlijk is voor de gezondheid.
Lees ook voordat je vertrekt: Het belang van vitamine D in de voeding van kinderen
Kortom, het is niet ingewikkeld of duur om de vitamine B12-waarden onder controle te houden; je hoeft alleen maar een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet te volgen en aandacht te besteden aan de spijsvertering en darmgezondheid, zodat het lichaam de niveaus van deze voedingsstof niet in gevaar brengt, maar de voordelen ervan kan benutten.
